เลือกปั๊มสูบจ่ายของหนืดในโรงงานอาหาร เลือกใช้รุ่นอะไรดีนะ
ปั๊มสูบจ่ายของหนืด ( Viscous metering pump ) ที่นิยมใช้ตามโรงงานต่าง ๆ ซึ่งปัจจุบันก็มีหลากหลายรุ่น
ให้เลือกตามการใช้งาน แต่หากว่า
ต้องนำมาใช้ในงานที่เกี่ยวข้องกับอาหาร ควรจะเลือกใช้ปั๊มอย่างไร ถึงจะเหมาะสมกับงานทางด้านอาหาร
ในบทความนี้มีคำตอบ เพื่อคลายความสงสัย
เกี่ยวกับ ปั๊มสูบจ่ายของหนืดในโรงงานอาหาร มาฝากกันครับ
ปั๊มสูบจ่ายของหนืดในโรงงานอาหาร
ต้องเป็นวัสดุสแตนเลส เกรด 316 นะ
ในงานสูบจ่ายของหนืดโดยทั่วไป
อาจจะสามารถใช้ปั๊มที่ทำมาจากเหล็กหล่อหรืออลูมิเนียมได้
ตามแต่ประเภทของเหลวหรือสารเคมีนั้น ๆ แต่กับงานทางด้านอาหารนั้น ไม่ว่าจะเป็นอุปกรณ์หรือเครื่องจักรอื่น
ๆ จะต้องเป็นวัสดุ ฟูด เกรด (Food grade
) หรือ ผ่านข้อกำหนดมาตรฐาน GMP (
Good Manufacturing Practic ) แล้วเท่านั้น
จึงจะสามารถใช้งานในโรงงานอาหารได้ ซึงหมายความว่า
วัสดุของตัวปั๊มสูบจ่ายของหนืดจะต้องปลอดภัยและไม่ทำปฏิกิริยากับอาหาร ไม่เป็นสนิม
มีความแข็งแรงและสามารถทำความสะอาดได้ง่าย ซึ่งวัสดุสแตนเลส เกรด 316
มีคุณสมบัติที่ดี
ในเรื่องทนต่อการกัดกร่อนของสารทำความสะอาดและสามารถทนต่ออุณหภูมิที่สูงได้
และมีความทนทานต่อการเกิดสนิมได้มากกว่าวัสดุอื่น ๆ จึงเหมาะสำหรับกับการนำมาใช้ในโรงงานอาหาร
เลือกรุ่นไหน
มาใช้สูบจ่ายของหนืดในโรงงานอาหาร ดีนะ ?
ปั๊มเฟือง
(Gear Pump) CUCCHI รุ่น MX/BX Series ปั๊มเฟืองสำหรับงานสูบจ่ายของหนืด
สินค้าคุณภาพจากประเทศอิตาลี ตัวปั๊มทำจากวัสดุสแตนเลส เกรด 316
สามารถสูบจ่ายของเหลวได้ตั้งแต่ 10 – 600 ลิตรต่อนาที สามารถใช้กับสูบจ่ายของหนืด
ได้สูงสุด 100,000 cps. มีระบบหมุนเวียนของเหลวในตัว เป็นระบบ By-pass Valve) ป้องกันการอั้นของแรงดัน มีให้เลือกใช้ในหลากหลายโมเดล ตั้งแต่รุ่น BX 200 - BX-600 และ รุ่น MX 05 –
MX 150
โลปปั๊ม
(Transfer
Rotary lobe pump) Dosser รุ่น LR Series เป็นปั๊มสูบจ่ายที่เหมาะสำหรับด้านอาหาร ไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์บด ในรุ่น Single
lobe rotor pump หรือผลิตภัณฑ์ประเภท โยเกิร์ต ในรุ่น Butterfly
rotor pump โดยในแต่ละรุ่นของ Dosser LR Series เป็นวัสดุสแตนเลสที่ได้มาตรฐาน สามารถทำความสะอาดได้ง่าย ทนทานต่อการกัดกร่อน
สามารถสูบจ่ายของหนืดได้สูงถึง 1,000,000
cps มีความเสถียรภาพสูง
